Βιβλίο

Σταυρινούδης Θ. & Κακαρούγκας Χ. (2022). Διοικώντας τις τουριστικές επιχειρήσεις: Ένας επιστημονικός οδηγός για το πώς και το γιατί του τουριστικού επιχειρείν. Αθήνα: Εκδόσεις Κριτική. https://kritiki.gr/product/dioikwntas-tis-touristikes-epixeirhseis/ 

Το ανά χείρας βιβλίο αποτελεί μια σύγχρονη ματιά στον τρόπο που μια τουριστική επιχείρηση-οργανισμός πρέπει να οργανώνεται και να διοικείται αποτελεσματικά. Σκοπός του είναι να χαρτογραφήσει το πολύπλευρο επιστημονικό τοπίο της διοίκησης των τουριστικών επιχειρήσεων-οργανισμών και να δώσει πολλά παραδείγματα καλών πρακτικών αντιμετώπισης των σύγχρονων προκλήσεων που συνεχώς αναδύονται και σχετίζονται με:

• τη σύγχρονη τουριστική βιομηχανία και το διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον

• τη μικρομεσαία τουριστική επιχειρηματικότητα

• τους παράγοντες διαμόρφωσης ενός αποτελεσματικού εσωτερικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος

• την ηγεσία και την εργασία-απασχόληση στις τουριστικές επιχειρήσεις

• τη στρατηγική διοίκηση των τουριστικών επιχειρήσεων-οργανισμών

• τη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού κ.ά.